Basilicum

Basilicum is een kruid dat niet mag ontbreken in jouw tuin. Ideaal om te combineren met andere gemakkelijke kruiden zoals rozemarijn en salie, die zowel in een pot als in de volle grond goed gedijen. Laurier, een andere winterharde en groenblijvende soort, mag ook niet over het hoofd worden gezien. Als je al een basis hebt van kruiden en iets nieuws wilt proberen, dan zijn citroenverbena met zijn frisse smaak en dragon met een hint van drop interessante toevoegingen aan jouw tuin. De meer avontuurlijke tuinier kan ook kiezen voor Oost-Indische kers, die niet alleen visueel aantrekkelijk is met zijn eetbare bloemen, maar ook een verrassende radijsachtige smaak heeft.

Bij het planten van kruiden is het belangrijk dat je kiest voor een zonnige en beschutte plek. Houd bij potplanten rekening met extra waterbehoeften tijdens warme dagen, omdat deze sneller uitdrogen dan planten in de volle grond. Kies voor goed gedraineerde grond om de kruiden de beste groeiomstandigheden te bieden. Planten kan van het voorjaar tot in het najaar. Basilicum is een kruid dat niet het hele jaar bladhoudend is, maar binnen het groeiseizoen wel zorgt voor verse en smaakvolle bladeren. Je kunt het beste Mediterrane potgrond of moestuingrond gebruiken, zowel in potten als in de volle grond. Door zijn roze bloei zorgt basilicum bovendien voor een kleurrijke aanvulling in jouw tuin.