Bonenkruid

Bonenkruid is een ideale keuze voor de kruidenliefhebber die graag een smakelijke toevoeging aan de tuin wil maken. Dit kruid past uitstekend bij de kruiden die je buiten kunt planten, zoals rozemarijn en salie. Bonenkruid is in het bijzonder een gemakkelijke plant die je zonder veel moeite kunt kweken. Het is winterhard, maar behoudt niet het gehele jaar zijn bladeren, wat betekent dat het in de winter afsterft en in het voorjaar weer zal uitlopen. De grond waar bonenkruid het beste in gedijt, is goed gedraineerd. Je kunt dit kruid van de lente tot aan het najaar planten en voor een optimale groei dient het op een zonnige plek geplaatst te worden.

Naast de praktische voordelen is bonenkruid ook een smaakmaker in de keuken. Het kruid is eetbaar en wordt vaak gebruikt in diverse gerechten, waaronder stoofpotjes. Het heeft een roze bloemkleur die een fraaie toevoeging aan de tuin geeft. Bonenkruid is ook goed te telen in potten, wat ideaal is voor wie beperkte ruimte heeft of de voorkeur geeft aan kruidentuinen op balkons of terrassen. Let wel op de waterbehoefte tijdens warme zomerdagen. Met de juiste zorg is bonenkruid een verrijking voor elke tuin en keuken.