Melisse

Begin je met het planten van kruiden in je tuin, dan is het belangrijk om te weten welke selectie aan kruidenplanten ideaal zijn om buiten te plaatsen. Rozemarijn en salie zijn voorbeelden van kruiden die weinig onderhoud vragen en waar je lang plezier van kunt hebben. Deze planten gedijen goed in zowel een pot als in de volle grond van je tuin. Laurier is eveneens een sterke keuze, ideaal voor gebruik in winterse stoofpotjes en zowel winterhard als niet-jaarrond bladhoudend. Voor de fijnproevers zijn planten als citroenverbena, dragon en Oost-Indische kers interessante toevoegingen die speciale smaken aan gerechten toevoegen.

Bij het planten van kruiden is een zonnige en enigszins beschutte plek een goede keus. Let op dat potten in warme zomers extra waterbehoeften hebben. Planten in de volle grond vereisen een goed gedraineerde bodem waar goed doorworteling mogelijk is. De beste planttijd varieert van het voorjaar tot het najaar. Voor potten wordt aangeraden om mediterrane potgrond of moestuingrond te gebruiken. Als je voor een plantplek in de volle grond kiest en twijfelt over de bodemkwaliteit, is het aan te raden om eerst een ruim plantgat met deze specifieke grondsoorten te vullen. Hierin plaats je de kruiden op dezelfde diepte als ze in de pot stonden.