Keukentijm

Ben je van plan om kruiden in je tuin aan te planten, dan is het van belang te weten welke soorten geschikt zijn voor buitengebruik. Verscheidene kruidenplanten zoals rozemarijn en salie zijn niet alleen makkelijk in onderhoud maar geven ook jarenlang plezier. Deze kruiden verdragen het goed om zowel in de volle grond als in een pot op je terras of balkon geplant te worden. Laurier, een uitstekende keuze voor stoofpotjes, is winterhard en behoudt zijn blad tijdens de koudere maanden, wat inhoudt dat je ook in de winter verse laurier kunt plukken. Als je al bekend bent met de basisplanten en iets nieuws wilt proberen, zijn citroenverbena, dragon en Oost-Indische kers interessante opties om voor meer variatie in de keuken te zorgen.

Om kruiden succesvol te planten en te laten groeien, is het belangrijk ze in een zonnige en beschutte plek te plaatsen. Let op dat potten op hete zomerdagen meer water behoeven dan kruiden die in de volle grond staan. Over het algemeen is vanaf het voorjaar tot het najaar de beste tijd om kruiden te planten. Zorg ervoor dat de bodem goed gedraineerd is om de planten gezond te houden. Voor de beste resultaten kun je Mediterrane potgrond of moestuingrond gebruiken, zowel voor planten in potten als in de volle grond. Houd er rekening mee dat planten zoals beschreven in deze tekst niet het gehele jaar bladhoudend zijn, wat betekent dat ze hun bladeren kunnen verliezen naargelang het seizoen verandert.