Marokkaanse munt

Marokkaanse munt, of Mentha spicata 'Maroccan', is een kruidenplant die niet mag ontbreken in je kruidentuin. Dit type munt biedt een aanhoudend frisse smaak die het hele jaar consistent blijft, dit in tegenstelling tot pepermunt wiens aroma tegen het einde van het jaar kan afnemen. Voor een optimale verzorging is het belangrijk de Marokkaanse munt op een zonnige plaats of in lichte schaduw neer te zetten. Daarbij, om overwoekering te voorkomen, is het aan te bevelen deze in een pot te planten of een wortelbegrenzer te gebruiken. In het groeiseizoen dient de munt voldoende water en voeding te krijgen. Indien de plant zijn beste tijd heeft gehad, kan deze teruggesnoeid worden tot de grond voor een hernieuwde uitloop.

De Marokkaanse munt bloeit van juni tot met september met opvallende blauwe bloemen. De plant bereikt een hoogte van ongeveer 60 cm en is niet alleen een verrijking voor je smaakpapillen, maar ook voor je tuin of balkon met zijn esthetische bloei. De plant is niet bladhoudend, wat betekent dat deze niet het hele jaar door groene bladeren heeft. Voornamelijk de bladeren, stengels en bloemen van de Marokkaanse munt zijn te gebruiken in de keuken voor zowel culinaire creaties als garnering. Marokkaanse munt gedijt het beste in goed gedraineerde grond en geniet de voorkeur voor plaatsing op zonnige tot halfschaduwrijke plekken. Met correcte verzorging zul je langer genieten van de unieke eigenschappen van dit kruid.