Olijf

De Olea europaea of olijf is bij iedereen wel bekend. Het is een groenblijvende plant die van origine in het mediterraanse klimaat voorkomt. Het blad is aan de bovenkant donkergroen van kleur, terwijl de onderkant zilvergrijs is. In de zomer verschijnen kleine groengele bloemen die uit kunnen groeien tot de bekende olijfvrucht. Deze zullen zich in ons klimaat echter alleen ontwikkelen bij warme zomers.

Voordelen van de Olijf

·         Door zijn mediterraanse uitstraling het hele jaar rond mooi

·         Wintergroen

·         In de volle grond winterhard tot – 10 graden

De Standplaats van de Olea europaea

De olijf staat bij voorkeur op een plek in de volle zon. De bodem graag voedzaam en goed gedraineerd, want een olijf verdraagt geen stilstaand water rond de wortels.

Zeewind is geen probleem waardoor de plant ook in de kustgebieden geplant kan worden.

Onderhoud van de Olijfboom

De olijf kan mits in de volle grond geplant tot – 10 graden vorst verdragen. Het beste is de plant iets hoger te planten als zijn omgeving zodat het vocht goed weg kan. Mocht de temperatuur kouder worden is het te adviseren de olijf voor deze korte tijd in te pakken met een vliesdoek. Zo gauw de kou voorbij is deze weer verwijderen.

Olijven die in een pot geplant worden zijn veel gevoeliger. Het is aan te raden deze planten bij koudere temperaturen binnen te overwinteren.

De stamhoogte van deze olijf is ca. 70-80 cm en de totale hoogte ca. 140-160 cm.