Pruim 'Opal'

Prunus domestica 'Opal', een van de meest geliefde pruimen in Nederland
Prunus domestica 'Opal' is ongetwijfeld een van de meest gekoesterde pruimenvariëteiten in Nederland. Met zijn grote paarse vruchten en krachtig groeiende bomen is deze soort een ware schat voor elke pruimenliefhebber.

Over de vrucht
De Opal produceert een vrij omvangrijke ronde vrucht. De pruim is bijzonder zoet en sappig. Wanneer de pruim rijpt, krijgt de schil een rijke donkerrode tot paarse kleur. Opal pruimen zijn perfect om vers van de boom te eten, maar zijn ook uitstekend geschikt voor diverse culinaire doeleinden, van taarten tot jams. Afhankelijk van het weer, kunnen de pruimen vanaf midden of eind juli geplukt worden. Hoewel pruimen niet extreem lang houdbaar zijn, kunnen ze makkelijk enkele dagen in de fruitschaal bewaard worden.

Zelfbestuivend ras
Wat betreft bestuiving is de Opal een zelfbestuivend ras. Dat betekent dat je niet noodzakelijkerwijs een andere pruimenboom nodig hebt voor de bestuiving.